<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML lang=en><HEAD><TITLE>➋➍➎ Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так</TITLE>
<META name=twitter:image:src
content=https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png>
<META name=twitter:description
content="Разбираем популярные мифы об экологичных привычках — те, в которые мы верим, потому что считаем их интуитивно понятными">
<META name=twitter:title
content="Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так">
<META name=twitter:card content=summary_large_image>
<META content=article property="og:type">
<META
content="Разбираем популярные мифы об экологичных привычках — те, в которые мы верим, потому что считаем их интуитивно понятными"
property="og:description">
<META
content=https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png
property="og:image">
<META content="Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так"
property="og:title">
<META content=http://eepurl.com/iRi-4-/ property="og:url">
<META name=twitter:image:src
content=https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png>
<META name=twitter:description
content="Разбираем популярные мифы об экологичных привычках — те, в которые мы верим, потому что считаем их интуитивно понятными">
<META name=twitter:title
content="Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так">
<META name=twitter:card content=summary_large_image>
<META content=article property="og:type">
<META
content="Разбираем популярные мифы об экологичных привычках — те, в которые мы верим, потому что считаем их интуитивно понятными"
property="og:description">
<META
content=https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png
property="og:image">
<META content="Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так"
property="og:title">
<META content=http://eepurl.com/iRi-4-/ property="og:url">
<META name=twitter:image:src
content=https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png>
<META name=twitter:description
content="Разбираем популярные мифы об экологичных привычках — те, в которые мы верим, потому что считаем их интуитивно понятными">
<META name=twitter:title
content="Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так">
<META name=twitter:card content=summary_large_image>
<META content=article property="og:type">
<META
content="Разбираем популярные мифы об экологичных привычках — те, в которые мы верим, потому что считаем их интуитивно понятными"
property="og:description">
<META
content=https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png
property="og:image">
<META content="Стараетесь жить экологично? Возможно, вы все делаете не так"
property="og:title">
<META content=http://eepurl.com/iRi-4-/ property="og:url">
<META charset=UTF-8>
<META content=IE=edge http-equiv=X-UA-Compatible>
<META name=viewport content="width=device-width, initial-scale=1.0">
<STYLE type=text/css>A:hover {
COLOR: #0059ba !important
}
A:visited {
COLOR: #027bff
}
A:active {
COLOR: #0059ba
}
BODY .link-in-span:hover .mark {
COLOR: #0059ba !important
}
BODY .link-in-span {
COLOR: #ffffff; text-decoration-color: #FFFFFF
}
BODY .link-in-span:hover {
COLOR: #0059ba !important; text-decoration-color: #0059BA
}
.footer_social A:visited {
COLOR: #828282
}
.footer_social A:hover {
COLOR: #027bff !important
}
.footer_social A:active {
COLOR: #027bff !important
}
</STYLE>
<STYLE type=text/css>
@media only screen and (max-width: 600px) {
body {
margin: 0 20px 26px;
}
table .container_body {
margin-bottom: 38px !important;
}
.lead + h1,
.kaomoji + h1 {
margin: 54px 0 16px !important;
}
.wrap {
width: 100%;
}
.figure {
margin: 16px 0;
}
.content h1 {
margin: 0 0 16px !important;
}
.content .lead p:last-child {
margin-bottom: 16px !important;
}
.content p:last-child {
margin-bottom: 0 !important;
}
.img_caption p {
padding-left: 20px;
font-size: 10px;
line-height: 13px;
margin-top: 6px;
}
.img_credit p {
padding-left: 20px;
font-size: 10px;
line-height: 13px;
margin-top: 6px;
}
.logo_light,
.logo_dark {
width: 52.62px;
height: 60px;
}
.main h1 {
margin: 0 !important;
}
.header {
padding: 20px 0 38px;
}
.kaomoji {
font-size: 28px;
line-height: 32px;
margin-bottom: 16px;
}
p {
margin: 0 0 16px;
font-size: 16px;
line-height: 22px;
}
h1,
h3 {
font-size: 28px;
line-height: 32px;
margin: 54px 0 16px;
}
ol,
ul {
margin: 16px 0;
font-size: 16px;
line-height: 22px;
}
ol li,
ul li {
margin: 16px 0 0;
}
.caption {
margin-top: 16px;
}
.hr {
margin: 16px 0;
}
.main {
margin-bottom: 16px !important;
}
.main .hr {
margin: 0;
}
.blockquote {
margin: 16px 0px;
padding: 20px;
font-size: 16px;
line-height: 22px;
}
.content h3 + h3,
.content h3 + h4 {
margin-top: 16px;
}
.content h4 {
margin: 44px 0 16px;
font-size: 20px;
line-height: 26px;
}
}
@media (prefers-color-scheme: dark ) {
body {
background-color: #1C1C1E;
}
body p .link-in-span:hover .mark {
color: #0039A0 !important;
}
body .link-in-span {
color: #FFFFFF;
text-decoration-color: #FFFFFF;
}
body p .link-in-span:hover {
color: #0039A0 !important;
text-decoration-color: #0039A0 !important;
}
.wrapper a {
color: #5CADFF !important;
}
.wrapper a:hover {
color: #3579F6 !important;
}
.wrapper a:visited {
color: #5CADFF;
}
.wrapper a:active {
color: #3579F6 !important;
}
.body {
background-color: #1C1C1E !important;
}
.body,
h1,
h2,
h3,
h4,
h5,
h6,
p,
td {
color: #ccc !important;
}
.logo_light {
display: none !important;
}
.logo_dark {
display: block !important;
}
.mark {
color: #fff;
background-color: #0D84FE;
}
.blockquote {
background-color: #2A2A2D;
}
.footer_credit p {
color: #646464 !important;
}
.img_credit p {
color: #646464 !important;
}
.footer_social a {
color: #828282 !important;
}
.footer_social a:visited {
color: #828282 !important;
}
.footer_social p a:hover {
color: #5CADFF !important;
}
.footer_social p a:active {
color: #5CADFF !important;
}
}
</STYLE>
<META name=GENERATOR content="MSHTML 8.00.6001.23562"></HEAD>
<BODY
style="TEXT-ALIGN: left; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 20px 38px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; -webkit-text-size-adjust: 100%; -ms-text-size-adjust: 100%"
bgColor=#ffffff>
<DIV itemtype="http://schema.org/EmailMessage" itemscope="">
<DIV itemtype="http://schema.org/Organization" itemscope=""
itemprop="publisher">
<META content=Kit itemprop="name"><LINK itemprop="url"
content="https://www.getkit.news/"><FONT size=2 face=Arial></FONT></DIV>
<DIV itemtype="http://schema.org/Offer" itemscope="" itemprop="about"><LINK
href="https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png"
itemprop="image"></DIV></DIV>
<DIV itemtype="http://schema.org/EmailMessage" itemscope="">
<DIV itemtype="http://schema.org/Organization" itemscope=""
itemprop="publisher">
<META content=Kit itemprop="name"><LINK itemprop="url"
content="https://www.getkit.news/"><FONT size=2 face=Arial></FONT></DIV>
<DIV itemtype="http://schema.org/Offer" itemscope="" itemprop="about"><LINK
href="https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png"
itemprop="image"><FONT size=2 face=Arial></FONT></DIV></DIV>
<DIV itemtype="http://schema.org/EmailMessage" itemscope="">
<DIV itemtype="http://schema.org/Organization" itemscope=""
itemprop="publisher">
<META content=Kit itemprop="name"><LINK itemprop="url"
content="https://www.getkit.news/"><FONT size=2 face=Arial></FONT></DIV>
<DIV itemtype="http://schema.org/Offer" itemscope="" itemprop="about"><LINK
href="https://mcusercontent.com/4ea5740c1fe71d71fea4212ee/images/ff4b0bc2-37aa-2c41-1e10-9df437240fc2.png"
itemprop="image"><FONT size=2 face=Arial></FONT></DIV></DIV>
<TABLE
style="BOX-SIZING: border-box; TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; BACKGROUND-COLOR: #fff; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; HEIGHT: 100%; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; VERTICAL-ALIGN: top; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; text-size-adjust: 100%"
class=body width="100%" bgColor=#fff align=left height="100%" valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"
class=center vAlign=top align=left>
<DIV style="MAX-WIDTH: 600px; MARGIN-LEFT: auto; MARGIN-RIGHT: auto"
class=wrap>
<TABLE
style="POSITION: relative; TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class=row width="100%" align=left valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"
class=center align=left>
<DIV style="WIDTH: 100%">
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: inherit; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class=container width="100%" align=inherit valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="POSITION: relative; PADDING-BOTTOM: 52px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 64px; hyphens: auto"
class="wrapper header">
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FLOAT: left; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="MIN-WIDTH: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-COLLAPSE: collapse !important; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"><A
style="COLOR: #027bff" href="https://getkit.news"><IMG
style="OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert; OUTLINE-WIDTH: medium; WIDTH: 87.7px; DISPLAY: block; FLOAT: none; HEIGHT: 100px; CLEAR: both; TEXT-DECORATION: none"
class=logo_light alt=KIT
src="https://assets.second.getkit.news/image/attachments/images/004/551/371/large/WOzEsC1jMS1WP1QU2CCviQ.png"
width=87 height=100><IMG
style="OUTLINE-STYLE: none; OUTLINE-COLOR: invert; OUTLINE-WIDTH: medium; WIDTH: 87.7px; DISPLAY: none; FLOAT: none; HEIGHT: 100px; CLEAR: both; TEXT-DECORATION: none"
class=logo_dark alt=KIT
src="https://assets.second.getkit.news/image/attachments/images/004/551/399/large/A9xEU386fNYJnU0nuTVweg.png"
width=87 height=100></A></TD>
<TD
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse !important; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; VISIBILITY: hidden; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: inherit; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto 46px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class="container container_body" width="100%" align=inherit
valign="top"><TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">
<TABLE
style="POSITION: relative; TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class=row width="100%" align=left valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="POSITION: relative; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 12px; hyphens: auto"
class=wrapper>
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">
<DIV
style="TEXT-ALIGN: right; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN-BOTTOM: 18px; FONT-SIZE: 42px"
class=kaomoji>(´･ᴗ･ ` )</DIV>
<DIV style="FONT-SIZE: 23px" class=lead>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Привет,
меня зовут Катя Никитина. Я помогаю компаниям
становиться экологичнее и развиваю сообщество <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://t.me/poltoragradusa"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>«Полтора
градуса»</A>, объединяющее профессионалов
и энтузиастов в области климата
и устойчивого развития.В эти темы
я погрузилась несколько лет назад,
и за это время мой образ жизни заметно
изменился. Я отказалась от мяса, сократила
число покупок и стала завсегдатаем секонд-хендов.
А теперь мечтаю переехать в деревню, где можно
работать на земле и кормить червяков
компостом. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Сначала
этот интуитивный шаг показался мне максимально
экологичным, но на самом деле
он не такой. В городе я всегда езжу
на общественном транспорте, а в деревне
без машины не обойтись. К тому же
я мечтаю о большом доме, а значит,
у него обязательно будет большой углеродный след.
Дом надо топить и ремонтировать — это требует
ресурсов, которых в перерасчете на одного
человека нужно существенно больше, чем когда живешь
в многоквартирном доме. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Понятно,
что далеко не все выбросы зависят от решений
конкретного человека. Если между автомобилем
и общественным транспортом мы чаще всего можем
выбирать, то повлиять на производство энергии
в мире — точно нет. Поэтому наибольшая
ответственность за изменение климата лежит
на государствах и корпорациях. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">И все же
влиять на какие-то вещи мы можем. А для
этого нелишним будет разобраться, какие из наших
действий правда помогают сдержать климатический кризис,
а какие лишь притворяются полезными. В этом
тексте я разберу популярные мифы
об экологичных привычках — те, в которые
мы верим, потому что считаем их интуитивно
понятными. Бумажная упаковка, натуральные ингредиенты,
продукты местного производства, этичные условия
содержания животных — насколько это все
на самом деле помогает планете?</P></DIV>
<DIV style="MARGIN-BOTTOM: 18px" class=main>
<DIV
style="MARGIN: 0px; WIDTH: 100%; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all"
class=hr>■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎</DIV></DIV>
<DIV class=content>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><A
style="COLOR: #027bff" href="http://getkit.news/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Подпишитесь</A>
на рассылку Kit, если вы еще этого
не сделали. Мы будем присылать вам два письма
в неделю. Все наши предыдущие тексты
вы найдете в <A style="COLOR: #027bff"
href="http://getkit.news/archive"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>архиве</A>.
А если хотите поделиться этим письмом, просто
перешлите его по почте или используйте эту <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://bit.ly/howtoeco_kit"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>ссылку</A>.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Мы вступаем
в переписку с читателями. Вы можете
написать редакции или автору конкретного текста. Просто
ответьте на письмо или пишите <A
style="COLOR: #027bff" href="mailto: i@getkit.news"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>сюда</A>.</P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Навигация</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В этом
тексте почти <STRONG>19</STRONG> тысяч знаков. Выделите
на его чтение примерно <STRONG>10</STRONG> минут.
Письмо состоит из <STRONG>шести</STRONG> частей:
вступительной части и пяти мифов
об экологичности, которые
мы разберем. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Сначала<STRONG>
введение</STRONG> расскажет, почему даже ученым бывает
сложно понять, какие из наших привычек сильнее
всего влияют на климат. Затем<STRONG> первая
</STRONG>часть текста<STRONG>
</STRONG>— о бумажной упаковке и том,
правда ли, что она самая экологичная.
<STRONG>Вторая </STRONG>посвящена биопластику, который
хотят сделать полноценной заменой обычному.
<STRONG>Третья</STRONG> разберет, действительно ли
натуральные ингредиенты лучше синтетических.
<STRONG>Четвертая </STRONG>часть<STRONG>
</STRONG>объяснит, правда ли, что продукты местных
производителей лучше для планеты, чем те, которые
привезли издалека. И, наконец, последняя,<STRONG>
пятая</STRONG> часть — об этичном выгуле
скота, который якобы помогает бороться
с климатическим кризисом.</P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Введение.
Почему никто не знает, как все-таки «быть
экологичным»</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Представьте
себя в супермаркете. Перед вами — тысячи
товаров. Отдадите ли вы предпочтение тем,
которые кажутся вам экологичными? Или не обратите
на это внимания? И как вообще можно
определить, влияет конкретный продукт
на климатические изменения или нет?</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Похожие
вопросы в 2023 году аналитическая компания
<EM>Kantar</EM> <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.kantar.com/company-news/the-rise-fall-and-rise-again-of-eco-active-consumers"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>задала</A> 112
тысячам респондентов из 35 стран. Выяснилось, что
почти каждый четвертый не только понимает
климатические проблемы, но и пытается
их решать. Потребители все чаще ищут зеленые
товары, но им трудно принимать правильные
решения из-за отсутствия опыта и информации.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Чем
проще и интуитивно понятнее варианты, тем они
популярнее. Так, три четверти респондентов ходят
на шопинг со своими сумками и почти
половина не покупают бутылки с водой, потому
что используют собственные. 23% покупают продукты
в упаковке, которую можно переработать. Примерно
столько же отдают предпочтение натуральным
ингредиентам в составе и продуктам местного
производства. Часто учитывают и благополучие
животных: 21% людей стараются выбирать продукты, при
производстве которых животные находились
на свободном выгуле.</P>
<DIV
style="PADDING-BOTTOM: 20px; MARGIN: 18px 0px; PADDING-LEFT: 26px; PADDING-RIGHT: 26px; BACKGROUND: #f3f3f3; PADDING-TOP: 20px"
class=blockquote>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Но действительно ли
все это помогает планете? Точного ответа на этот
вопрос нет даже у ученых. Одни из них <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/aa7541#erlaa7541f1"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>говорят</A>, что
самый эффективный способ сократить личный углеродный
след — заводить на одного ребенка меньше.
Другие <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2024-03-15/why-having-a-baby-isn-t-really-bad-for-the-planet"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>возражают</A>:
углеродный след детей, рожденных сегодня, в будущем
может быть <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.weforum.org/agenda/2022/05/children-grandparents-carbon-footprint-iea/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>в 10 раз
ниже</A>, чем у их бабушек с дедушками.
Поэтому эти ученые советуют не покупать машину
и не летать на самолетах.</P></DIV>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">А рекомендации
государств и вовсе <A style="COLOR: #027bff"
href="https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/aa7541#erlaa7541f1"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>расходятся</A>
и с первыми, и со вторыми.
В США, Австралии, Канаде и Европейском союзе
упоминают о важности экономии воды
и электричества — например, выключать воду
в кране, пока чистишь зубы,
и не пользоваться электрической сушкой для
белья, ездить общественным транспортом и повторно
использовать вещи. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В общем,
консенсуса нет и кого слушать — неясно.
В конечном счете люди просто полагаются
на собственную интуицию, но она порой
заставляет нас действовать совсем не так, как
стоило бы. Ниже — пять примеров того, как это
работает.</P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Миф
первый. Бумажная упаковка — самая
экологичная</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Самая
популярная упаковка в мире — пластиковая,
и ее вред хорошо известен.
На производство пластика <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.nature.com/articles/s41578-021-00407-8"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>уходит</A>
до 7% мировой нефти, и из-за него
в атмосферу попадает около 2% мировых выбросов
<EM>CO2</EM>.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Ежегодно
из-за пластика <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.nationalgeographic.com/environment/article/plastic-pollution"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>погибают</A>
миллионы животных, птиц, рыб и других морских
организмов. А микропластик (крохотные частички,
на которые со временем распадаются любые
пластиковые предметы) <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.theguardian.com/environment/2022/oct/07/microplastics-human-breast-milk-first-time"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>находят</A> даже
в грудном молоке. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><EM>↘︎
Каждый год человечество <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.plasticsoupfoundation.org/en/plastic-facts-and-figures/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>производит</A>
около 400 миллионов тонн пластика. Что это значит? <A
style="COLOR: #027bff" href="http://eepurl.com/ikowxb"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Читайте</A>
в письме Kit об опасностях
микропластика.</EM></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329323000782"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Согласно</A>
немецкому исследованию 2023 года, люди считают наиболее
экологичной упаковку, сделанную из бумаги или
биопластика. У нее действительно есть ряд
достоинств: например, она производится из биосырья,
разлагается и пригодна для вторичной переработки.
Но в то же время ее слишком много.
Именно бумажная упаковка — крупнейший <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://eeb.org/library/disposable-paper-based-food-packaging-the-false-solution-to-the-packaging-waste-crisis"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>источник</A>
упаковочных отходов в ЕС. В 2020-м
их было почти 33 миллиона тонн — больше, чем
упаковок из пластика и стекла, вместе
взятых. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">И весь
этот массив не так-то просто переработать. Да,
в чистом виде бумага отлично <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.cepi.org/wp-content/uploads/2022/09/DRAFT_EPRC-Monitoring-Report-2021_20220909.pdf"
rel="noopener noreferrer"
target=_blank>перерабатывается</A>.
Но с упаковкой для еды и напитков все
не так просто. Во-первых, у нее почти всегда
есть пластиковое и химическое покрытия. Они
позволяют сделать ее водонепроницаемой
и устойчивой к жиру, но в то же
время значительно затрудняют процесс переработки.
Например, упаковка тетрапак — она состоит
из бумаги, пластика и алюминия —
во всем мире перерабатывается только в <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.reuters.com/sustainability/climate-energy/tetra-pak-trials-removing-aluminium-layer-bid-crack-recyclability-challenge-2023-08-15/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>25%</A>
случаев. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Во-вторых,
переработка бумаги просто <A style="COLOR: #027bff"
href="https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=Packaging_waste_statistics&oldid=632240#Waste_generation_by_packaging_material"
rel="noopener noreferrer"
target=_blank>не успевает</A> за спросом
на упаковку. Хоть бумажных отходов
и невероятно много, далеко не все они пригодны
для переработки, поэтому даже сейчас
их не хватает, чтобы делать новую упаковку
только из старой. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Еще
один минус бумажной упаковки — ее производство
требует больших объемов воды и приводит
к вырубке лесов. Около 90% бумажной массы для
упаковки делается из древесины, из-за чего ежегодно
в мире уничтожают миллиарды деревьев.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Катастрофические
последствия этого хорошо видны в Бразилии. Она
крупнейший в Европе поставщик целлюлозы,
из которой производят бумагу,
и за последние два десятилетия страна утроила
мощности по ее производству. Леса активно
вырубают, чтобы на их месте высадить эвкалипт,
необходимый для целлюлозы. Эти плантации сильно осушают
почву, что приводит к деградации экосистем
и частым лесным пожарам. Обезлесивание также
увеличивает концентрацию <EM>CO2</EM> в атмосфере,
так как растений, которые его поглощают, становится
меньше. </P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Миф
второй. Нас спасет биопластик</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Биопластик,
который кажется экологичной альтернативой обычному, увы,
тоже не панацея. Он сделан из материалов,
в основе которых лежат возобновляемые
ресурсы — древесина, сахарный тростник или
кукурузный крахмал. Как и в случае
с бумагой, выращивание такого сырья представляет
опасность для сохранения лесов
и биоразнообразия. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Сейчас
биопластика производят не очень
много: примерно 2 миллиона тонн в год, или
0,5% от общего объема пластика. Как в 2022
году <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.nature.com/articles/s41578-021-00407-8"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>подсчитали</A>
ученые из Массачусетского технологического
института, чтобы полностью заменить упаковочный обычный
пластик на биопластик, нужно невероятно много
кукурузы — больше половины всей, что сейчас
выращивают в мире для других целей. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">А еще
понадобится огромное количество пресной воды
— на 60% больше, чем сегодня использует вся
Европа. И это сомнительная перспектива, учитывая,
что в мире и так ее сильная нехватка.
По данным ООН, уже к 2025 году дефицит пресной
воды <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.unicef.org/wash/water-scarcity"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>может
ощутить</A> половина населения Земли.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><EM>↘︎
Почему возник глобальный кризис пресной воды
и какое будущее нас ждет? <A style="COLOR: #027bff"
href="https://bit.ly/waterscarcity_kit"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Читайте</A>
письмо Kit о том, как глоток чистой воды может
превратиться в роскошь.</EM></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">К сожалению,
не существует идеальной упаковки для товаров. Даже
переработка не решает проблему, ведь
в процессе тоже выделяется углекислый газ,
да и перерабатывать любой материал можно
ограниченное количество раз.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><SPAN
style="PADDING-LEFT: 1px; PADDING-RIGHT: 1px; BACKGROUND: #3579f6; COLOR: #fff"
class=mark>Единственное по-настоящему эффективное
решение — полностью отказаться от одноразовой
упаковки</SPAN>. Магазинов, которые продают товары без
упаковки или только в многоразовой, с каждым
годом <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.greenpeace.org/usa/wp-content/uploads/2019/11/Blog-4_Global-Zero-Waste-Market.pdf"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>становится</A>
больше, однако даже их основатели <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.specialityfoodmagazine.com/news/whats-next-for-refill"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>признают</A>:
пока практика покупать продукты без упаковки
не станет нормой, заметного сдвига
не произойдет. А чтобы он все же
случился, необходимо, чтобы решения принимались
на уровне государств, а не отдельно
взятых людей.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Пока же
мы можем стараться покупать продукты на развес
(например, на рынках) и носить с собой
многоразовые сумки, которые можно приобрести почти
в любом супермаркете. Или же сшить
из старой одежды — так вы убьете двух
зайцев сразу: и сократите количество пластика,
и повторно используете текстиль, который иначе
окажется на помойке. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Но если
пластика не избежать (а часто это
действительно невозможно), внимательно смотрите
на его маркировку. Она изображена в виде
треугольника со стрелками, внутри которых
цифра — это <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.plasticsoupfoundation.org/en/plastic-problem/what-is-plastic/recycling-codes/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>вид
пластика</A>. Обычно пластик под номером 1, 2, 4, 5
активно перерабатывается; под номером 3, 6
и 7 — хуже или не перерабатывается
вообще. К сожалению, универсального совета тут дать
нельзя, и в идеале стоит узнать, что именно
принимают на <A style="COLOR: #027bff"
href="https://donate.sobirator.ru/spisok/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>переработку</A>
в вашем регионе. </P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Миф
третий. Натуральные ингредиенты лучше
синтетических</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Этикетки
со словами «натуральное», «органическое»,
«экологичное» можно найти повсюду. Правда, означать они
могут почти что угодно и часто используются как
взаимозаменяемые — хотя на самом деле
синонимами не являются.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Как
маркетинговый ход сегодня эти слова используют
во многих сферах: для продажи косметики и еды,
одежды и бытовой химии, лекарств и парфюмерии.
Но давайте разберем, что они значат на самом
деле.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Натуральными
называют невероятно большое количество материалов.
</STRONG>Среди одежды — лен, хлопок, шелк
и шерсть. А в косметике, например,
натуральными <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352554123002127"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>считают</A>
ингредиенты, полученные из растений, животных,
микроорганизмов или минералов. Масла, водоросли, соль,
глина — все это примеры натуральных
ингредиентов. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Органические
материалы и ингредиенты</STRONG> — это те,
которые выращивают без использования синтетических
удобрений и пестицидов. Органические ингредиенты
всегда натуральные, при этом натуральные —
не всегда органические. То есть
органика — более экологичная альтернатива.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Еще
бывают <STRONG>ингредиенты естественного происхождения
</STRONG>(<EM>naturally-derived</EM>) —
их получают из природных источников,
подвергают химической обработке, а потом используют
в косметике, лекарствах и — реже —
в бытовой химии. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">И наконец,
есть <STRONG>синтетические ингредиенты</STRONG> —
те, которые химически синтезируются в лаборатории.
Их в природе не существует.
Но всегда ли выбор натурального лучше для
окружающей среды? Это было бы слишком просто.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Возьмем,
например, пальмовое масло — натуральный ингредиент.
Его используют в <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.wwf.org.uk/updates/8-things-know-about-palm-oil"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>половине</A>
современных продуктов: от шампуней, дезодорантов
и бальзамов для губ до шоколада, хлеба
и печенья. В мире ежегодно производят почти <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.statista.com/statistics/613471/palm-oil-production-volume-worldwide/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>80 миллионов
тонн</A> пальмового масла. При этом в большинстве
случаев оно не является органическим, то есть
при его производстве используют удобрения
и пестициды, которые часто оказываются <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/pesticide-residues-in-food"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>вредны</A> для
человека. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Более
того, масло существенно вредит живой природе. Чтобы
выращивать масло, вырубают тропические леса, а это
в свою очередь приводит к вымиранию животных
и усиливает климатический кризис.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><EM>↘︎
Что происходит с лесами Амазонии, от которых
без преувеличения <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.nature.com/articles/d41586-020-00508-4"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>зависит</A>
будущее планеты? <A style="COLOR: #027bff"
href="https://bit.ly/les_kit" rel="noopener noreferrer"
target=_blank>Читайте</A> письмо Kit о том, зачем
спасать амазонские тропики.</EM></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Менее
очевидный пример — сандаловое масло. Его собирают
из сердцевины деревьев — из-за этого
их приходится <A style="COLOR: #027bff"
href="https://web.archive.org/web/20160305022931/http://aciar.gov.au/files/node/14881/mn151_vanuatu_sandalwood_growers_guide_for_san_46020.pdf"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>срубать</A>.
Масло настолько популярно у производителей
косметики и парфюмерии, что теперь австралийское
сандаловое дерево <A style="COLOR: #027bff"
href="https://news.csu.edu.au/opinion/loved-to-death-australian-sandalwood-is-facing-extinction-in-the-wild"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>оказалось</A>
под угрозой исчезновения.</P>
<DIV
style="PADDING-BOTTOM: 20px; MARGIN: 18px 0px; PADDING-LEFT: 26px; PADDING-RIGHT: 26px; BACKGROUND: #f3f3f3; PADDING-TOP: 20px"
class=blockquote>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Поэтому
порой синтетические материалы, созданные
в лаборатории, оказываются лучше натуральных. Так,
в период пандемии коронавируса с новой силой
разгорелся протест зоозащитников против использования
крови мечехвостов (это животные, похожие на крабов)
для производства вакцин. Каждый год для фармацевтических
нужд <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.bbc.com/russian/other-news-53341309"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>истребляют</A>
сотни тысяч этих животных, хотя безопасную синтетическую
альтернативу <A style="COLOR: #027bff"
href="https://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2006607"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>создали</A> еще
несколько лет назад. </P></DIV>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">«Искусственное» вообще
далеко не всегда значит «плохое», хотя у нас
и есть много предубеждений. Например, для
человеческой кожи косметика, сделанная из «химии»,
порой лучше натуральной, потому что в ней нет <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://scopeblog.stanford.edu/2022/12/08/are-natural-skin-products-irritating-your-skin./"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>аллергенов</A>.
Универсального ответа на вопрос, какой товар для
планеты лучше — из натуральных или
синтетических компонентов, — нет. Многое зависит
не только от состава,
но и от всего <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352554123002127"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>жизненного
цикла</A> продукта, который включает в себя добычу
сырья, производство, упаковку, доставку, использование
и утилизацию.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В целом
нет ничего плохого ни в натуральных
ингредиентах, ни в органических.
Главное — чтобы они не были редкими,
а их добыча не приводила
к уничтожению растений и животных. Чтобы это
проверить, вы можете изучать составы продуктов
и информацию о компаниях-производителях.
Например, раскрывает ли она данные о том, как
и где добываются ингредиенты и какой процент
продукта составляют?</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">А если
заморачиваться не хочется, можно просто посмотреть,
сертифицирован ли продукт в соответствии
с признанными стандартами. Самые распространенные
сертификаты для косметики — <EM><A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.cosmos-standard.org/en/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>COSMOS</A></EM>
(<EM>Organic</EM> и <EM>Natural</EM>), <EM><A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.usda.gov/topics/organic"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>USDA
Organic</A></EM> и <EM><A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.soilassociation.org/certification/certification-portal-login/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Soil
Association</A></EM>. А для одежды — <EM><A
style="COLOR: #027bff"
href="https://global-standard.org/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>GOTS</A></EM>,
<EM><A style="COLOR: #027bff"
href="https://c2ccertified.org/the-standard"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Cradle
to Cradle</A></EM> и <EM><A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.oeko-tex.com/en/"
rel="noopener noreferrer"
target=_blank>Oeko-Tex</A></EM>. Они подтверждают, что
специальные надзорные органы одобрили состав
и методы производства продукта.</P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Миф
четвертый. Продукты местных производителей всегда
лучше</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Продукты
местного производства интуитивно кажутся нам более
экологичными. И это правда звучит логично: меньше
перемещений — меньше выбросов. Однако на самом
деле это не так важно.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В 2018
году оксфордский ученый Джозеф Пур и его коллега
Томас Немечек <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>изучили
работу</A> почти 39 тысяч ферм в 119 странах. Они
пришли к выводу, что только 1—9% всех выбросов
<EM>CO2</EM> возникают в процессе упаковки,
доставки и продажи еды. А основная часть
выбросов приходится на стадию выращивания, когда
животные и растения еще находятся
на фермах.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Кроме
того, <SPAN
style="PADDING-LEFT: 1px; PADDING-RIGHT: 1px; BACKGROUND: #3579f6; COLOR: #fff"
class=mark>важно не столько то, откуда приехали
ваши продукты, сколько то, как именно
их перевозили</SPAN>. Самолетом, как правило,
доставляются скоропортящиеся продукты: например, ягоды
или овощи вроде спаржи. И происходит это
не так уж часто: всего в <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://ourworldindata.org/food-transport-by-mode"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>0,16%</A>
случаев. Основная часть еды, около 60%,
доставляется по миру на кораблях, углеродный
след которых в 50 раз меньше, чем
у самолетов.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Конечно,
если у вас есть выбор: купить местный продукт или
продукт, который доставят вам на корабле, —
лучше выбрать первый вариант. Однако не стоит
переоценивать вред любой доставки. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Ведь
чем более продукт энергозатратный (например, красное
мясо), тем меньше транспортировка будет влиять
на общий уровень его выбросов. По разным
данным, на транспортные выбросы говядины приходится
<A style="COLOR: #027bff"
href="https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>от 0,5%</A>
до <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.britishapplesandpears.co.uk/wp-content/uploads/2022/07/Li_et_al-2022-Nature_Food.pdf"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>13%</A>
ее углеродного следа (обычно ее доставляют
кораблями или на машинах). Другими словами, разница
между углеродными выбросами местной говядины
и привезенной будет не такой
уж большой.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В случае
овощей и фруктов она существенно
выше: перевозка может удвоить их углеродный
след. Прежде всего из-за того, что они занимают много
места — значит, понадобится больше рейсов для
доставки. А еще — из-за необходимости
контролировать температуру в пути, ведь без
холодильников многие продукты далеко не уедут.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Но это
все равно не значит, что с точки зрения
выбросов местная говядина будет лучше, чем привезенные
фрукты и овощи. Говядина в принципе оставляет
очень высокий углеродный след: он в 88 (!) раз
<A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.un.org/en/climatechange/science/climate-issues/food"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>выше</A>, чем
у фруктов и овощей. То есть она будет
серьезно влиять на планету, откуда
ее ни привези. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">А значит,
переживать из-за того, откуда продукты попали к вам
на стол, едва ли имеет смысл — скорее
стоит меньше потреблять продукты с высоким
углеродным следом. В основном это продукты
животного происхождения — их список можно
посмотреть <A style="COLOR: #027bff"
href="https://8billiontrees.com/wp-content/uploads/2021/06/food-carbon-footprint-calculator-diet-emissions.png"
rel="noopener noreferrer"
target=_blank>здесь</A>. </P>
<H3
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 48px; MARGIN: 64px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 42px; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: bold; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Миф
пятый. Этичное содержание животных замедляет
климатический кризис</STRONG></H3>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Производители,
продавцы мяса и ресторанные сети в последние
годы активно продвигают <A style="COLOR: #027bff"
href="https://medium.com/@omololamercy06/the-journey-of-our-food-how-ethical-farming-practices-benefit-everyone-6fb07f656e48"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>концепцию
этичного фермерства</A>. Идея в том, что животные
на свободном выгуле, во-первых, конечно, живут куда
лучше, а во-вторых, меньше вредят окружающей среде,
чем те, которые живут в стойлах
и не могут гулять по полям. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">«Получение
мяса таким образом лучше для всех — наших клиентов,
окружающей среды и самих животных», — <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://vegnews.com/politics-of-food/sustainable-ethical-meat-labels-doesnt-exist"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>заявил</A>
в 2023 году представитель <EM>True Food
Kitchen</EM>. Этот американский ресторан позиционирует
себя как «единственный основанный на науке
и гарантирующий, что его блюда работают
на увеличение продолжительности жизни людей
и планеты в целом». По этой причине там
обещают закупать мясо только тех коров, которые живут
на воле и питаются натуральной травой.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В том же
году производитель молочных продуктов <EM>Organic
Valley</EM> запустил кампанию по продвижению
продукции мелких ферм, выбросы парниковых газов
с которых якобы на 24% меньше, чем
с обычных. А производитель мясных закусок
<EM>Mountain America Jerky </EM>на своем сайте <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://mountainamericajerky.com/free-range-grass-fed-beef/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>пишет</A>, что
при полном переходе к такому типу фермерства можно
будет свести выбросы метана к нулю, так как
их якобы поглощает сама почва пастбищ.</P>
<DIV
style="PADDING-BOTTOM: 20px; MARGIN: 18px 0px; PADDING-LEFT: 26px; PADDING-RIGHT: 26px; BACKGROUND: #f3f3f3; PADDING-TOP: 20px"
class=blockquote>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Но правда
в том, что климату вредит любое производство мяса.
Самый простой способ осознать влияние животноводства
на планету — выглянуть из окна самолета.
Пролетая где-нибудь над Европой, вы увидите, что
почти вся земля внизу состоит из «заплаток» —
это сельскохозяйственные угодья и пастбища для
скота. 37% всех земель в мире (за исключением
Антарктики) <A style="COLOR: #027bff"
href="https://research.wri.org/sites/default/files/2019-07/WRR_Food_Full_Report_0.pdf"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>используют</A>
для производства еды.</P></DIV>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Парадоксально,
но больше чем на <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.wri.org/insights/better-meat-sourcing-climate-environmental-impacts"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>75%</A> этой
земли мы выращиваем еду не для себя,
а для животных. То есть чтобы прокормиться
от коров, коз, куриц и овец, нам сначала нужно
накормить их. И это очень неэффективный
обмен.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Это
доказывает специалист в области устойчивого
развития, профессор Ланкастерского университета Майк
Бернерс-Ли в книге <EM><A style="COLOR: #027bff"
href="https://theresnoplanetb.net/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>There
is no Planet B</A></EM>. Он утверждает,
что люди выращивают пищу на 5940 калорий для
человека в день — при <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/managing-your-weight/understanding-calories/"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>норме</A>
в два-три раза меньше. Это происходит
по разным причинам. Часть теряется во время
производства: еда портится при хранении,
транспортировке, многое выбрасывается. Но еще 1740
калорий — то есть треть! — уходит
на корм животным. При этом в виде молока
и мяса животные «возвращают» лишь 10% калорий,
которые потребляют сами.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">В США
для производства говядины <A style="COLOR: #027bff"
href="https://research.wri.org/sites/default/files/2019-07/creating-sustainable-food-future_2_5.pdf"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>используют</A>
примерно половину всей сельскохозяйственной земли.
И — что логично — эта сфера ответственна
за половину выбросов парниковых газов всего
продовольственного сектора. При этом говядина
обеспечивает лишь 3% калорий в диете среднего
американца. Одним словом, <SPAN
style="PADDING-LEFT: 1px; PADDING-RIGHT: 1px; BACKGROUND: #3579f6; COLOR: #fff"
class=mark>производство говядины занимает много места
и невероятно вредит планете, а едят
ее люди не так
уж и много</SPAN>. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Помимо
этого, пастбища и фермы отнимают место
у лесов, которые критически необходимы, чтобы
поглощать <EM>CO2</EM>. Кроме того, домашний скот —
источник метана, самого сильного из парниковых
газов. <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.unep.org/news-and-stories/story/methane-emissions-are-driving-climate-change-heres-how-reduce-them"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>Около трети</A>
его антропогенных выбросов происходят из-за навоза
и желудочно-кишечных выбросов домашнего скота.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><EM>↘︎
Добравшись до атмосферы, метан становится вредным
для планеты парниковым газом — и <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://public.wmo.int/en/greenhouse-gas-bulletin#:~:text=WMO's%20Greenhouse%20Gas%20Bulletin%20reported,began%20nearly%2040%20years%20ago."
rel="noopener noreferrer" target=_blank>вторым</A>
по значимости фактором изменения климата после
углекислого. <A style="COLOR: #027bff"
href="https://bit.ly/fart_kit" rel="noopener noreferrer"
target=_blank>Читайте</A> письмо Kit о том, чем еще
так опасны метановые выбросы.</EM></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Этичное же
содержание, когда животные не сидят круглосуточно
в тесных стойлах и клетках, а пасутся
на лужайках и жуют траву, к сожалению, <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.wri.org/insights/better-meat-sourcing-climate-environmental-impacts"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>приводит</A>
к еще большим выбросам парниковых газов. Дело
в том, что свободно пасущийся скот требует много
земли и времени для выращивания, а это
увеличивает выбросы метана и углекислого
газа. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Поэтому,
если вы видите на упаковке надпись
<EM>free-range</EM> («свободный выгул»), знайте, что
животное, вероятно, и правда жило
в не самых плохих условиях, но климату
оно все равно навредило. «Когда речь идет
об изменениях климата, люди не должны думать,
что их стейк из коровы, которая паслась
на лужайке, не влияет на климатический
кризис», — говорит профессор Оксфордского
университета Тара Гарнетт, автор <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://www.ox.ac.uk/news/2017-10-03-grass-fed-beef-good-or-bad-climate"
rel="noopener noreferrer"
target=_blank>исследования</A>, посвященного свободному
выпасу животных.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Но,
конечно, это не значит, что животных нужно запереть
в стойлах. Если вам важно заботиться
о благополучии животных и в то же
время снизить уровень парниковых газов, то лучшим
решением будет отказаться от красного мяса
и молока. Или как минимум радикально сократить
их потребление.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">><{{{.______)</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Как
видите, простых способов замедлить климатический кризис
даже на локальном уровне (который, напомним, мало
на что влияет), к сожалению, нет. </P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Поэтому
меняться должны в первую очередь
не мы с вами, а сама система. Для
решения проблем упаковки, к примеру, понадобится
глобальный пересмотр принципов покупки
и потребления товаров. Одноразовая упаковка должна
если не исчезнуть, то использоваться крайне
ограниченно. А для глобального снижения парниковых
газов придется серьезно сократить потребление мяса
и молока — и чаще использовать
их аналоги в производстве.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Но что
мы точно можем сделать, так это не молчать.
Рассказывать о своих действиях, разъяснять
их и призывать окружающих следовать
за вами по пути сокращения углеродного следа.
ООН <A style="COLOR: #027bff"
href="https://www.un.org/en/actnow/ten-actions"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>называет</A> это
«одним из самых быстрых и эффективных способов
изменить ситуацию», с которой «никто из нас
не может справиться
в одиночку». </P></DIV>
<DIV class=sponsor></DIV></TD>
<TD
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; WIDTH: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse !important; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; VISIBILITY: hidden; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE
style="POSITION: relative; TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class=row width="100%" align=left valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"
class=center align=left>
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: inherit; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class=container-footer width="100%" align=inherit valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="POSITION: relative; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; hyphens: auto"
class=wrapper>
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN-TOP: 18px; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
class=caption align=left valign="top">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse !important; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto">
<DIV style="MARGIN: 0px">■︎<BR>
<DIV class=footer>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">04.06.24</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>Редактор</STRONG>:
Маргарита Латурова</P></DIV>
<DIV class=footer-credit_div>
<DIV
class=footer_credit></DIV></DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>
<DIV
style="MARGIN: 18px 0px; WIDTH: 100%; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all"
class=hr>■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎■︎</DIV>
<DIV
style="PADDING-BOTTOM: 20px; MARGIN: 18px 0px 0px; PADDING-LEFT: 26px; PADDING-RIGHT: 26px; BACKGROUND: #f3f3f3; PADDING-TOP: 20px"
class=blockquote>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><STRONG>(｡･_･｡)人(｡･_･｡)
ДРУЗЬЯ KIT (｡･_･｡)人(｡･_･｡)</STRONG></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Скоро
в издательстве «Медузы» <A style="COLOR: #027bff"
href="https://magaz.meduza.io/?product=kniga-fotografiy-eto-navalnyi&utm_source=site&utm_medium=kit&utm_campaign=presale"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>выходит</A> книга
<STRONG>«Это Навальный»</STRONG> — альбом фотографий
журналиста и фоторедактора Евгения Фельдмана, посвященный
памяти Алексея Навального. Фельдман много снимал политика
с начала 2010-х, фиксируя важнейшие события в его
жизни. В день рождения Алексея Навального —
во вторник, 4 июня, ему исполнилось бы 48
лет — открылся предзаказ на эту книгу. Причем
выбрать можно два варианта обложки: одну из них уже можно
увидеть, а вторая — обложка-сюрприз, которая пока
разрабатывается.</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Стоит
книга 35 евро, а все деньги, полученные
от ее продажи, «Медуза» передаст вдове политика Юлии
Навальной (по желанию можно перечислить любую сумму
больше 35 евро). Подробнее об альбоме читайте <A
style="COLOR: #027bff"
href="https://meduza.io/feature/2024/06/04/v-izdatelstve-meduzy-vyhodit-kniga-fotografiy-eto-navalnyy-preview-7fd4cef974ea35c4b6981c95e252b3bce82fa3bd14f96ff140c53e98e24e67ac"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>здесь</A>,
а предзаказ можно сделать <A style="COLOR: #027bff"
href="https://magaz.meduza.io/?product=kniga-fotografiy-eto-navalnyi&utm_source=site&utm_medium=kit&utm_campaign=presale"
rel="noopener noreferrer" target=_blank>здесь</A>.</P></DIV>
<TABLE
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px auto; PADDING-LEFT: 0px; BORDER-SPACING: 0; WIDTH: 100%; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px">
<TBODY>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="MARGIN: 0px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; hyphens: auto"
class=footer_social width="100%">
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #828282; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Вы читаете
это письмо, потому что подписались на Kit. Или его
вам переслал кто-то близкий. В этом случае —
подпишитесь <A style="COLOR: #828282"
href="https://getkit.news/" target=_blank>здесь</A>,
чтобы получать наши письма без посредников. Это
бесплатно</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #828282; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Мы в соцсетях:
<A style="COLOR: #828282" href="https://t.me/getkit"
target=_blank>канал,</A> <A style="COLOR: #828282"
href="https://www.instagram.com/kit.newsletter/"
target=_blank>картинки и сторис,</A> <A
style="COLOR: #828282"
href="https://open.spotify.com/user/31vud373zruso7iv34gx4hvybwhu"
target=_blank>музыка</A></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #828282; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px"><A
style="COLOR: #828282"
href="https://getkit.news/policy.pdf"
target=_blank>Политика обработки персональных
данных</A></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #828282; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Техподдержка: <A
style="COLOR: #828282"
href="mailto:support@getkit.news">support@getkit.news</A></P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px 0px 18px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #828282; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">Для
редакторов русскоязычных медиа: Хотите перепечатать наш
текст на своем сайте или в телеграм-канале?
Мы не против! Но сначала напишите,
пожалуйста, нам на <A style="COLOR: #828282"
href="mailto:i@getkit.news">i@getkit.news</A>
и предупредите об этом.
И не забудьте поставить <A
style="COLOR: #828282" href="https://getkit.news/"
target=_blank>ссылку</A> на сайт Kit</P>
<P
style="PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; COLOR: #828282; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px">©
2024 Рассылка Kit.</P></TD></TR>
<TR
style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; VERTICAL-ALIGN: top; PADDING-TOP: 0px"
vAlign=top>
<TD
style="TEXT-ALIGN: left; PADDING-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 25px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; BORDER-COLLAPSE: collapse; FONT-FAMILY: 'Arial', sans-serif; COLOR: #000; FONT-SIZE: 18px; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-TOP: 0px; hyphens: auto"
class=center align=left>
<DIV><FONT size=2 face=Arial></FONT> </DIV>
<DIV>
<DIV><FONT size=2 face=Arial></FONT> </DIV>
<DIV style="FONT: 10pt arial">
<DIV
style="BACKGROUND: #e4e4e4; font-color: black"><B>From:</B>
<A title=i@getkit.news
href="mailto:i@getkit.news">Kit</A> </DIV>
<DIV><B>To:</B> <A title=enwl@enw.net.ru
href="mailto:enwl@enw.net.ru">enwl@enw.net.ru</A> </DIV>
<DIV><B>Sent:</B> Tuesday, June 04, 2024 9:58 PM</DIV>
<DIV><B>Subject:</B> ➋➍➎ Стараетесь жить экологично?
Возможно, вы все делаете
не так</DIV></DIV><FONT size=2
face=Arial></FONT><FONT size=2 face=Arial></FONT><FONT
size=2 face=Arial></FONT></DIV>
<DIV> </DIV>
<DIV>
<DIV><FONT size=2
face=Arial></FONT><BR></DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE>
</BODY></HTML>