*[Enwl-inf] Fwd: Что делать, кто будет делать

[ENWL]

А вот - альтернатива. 

https://africanarguments.org/2025/02/how-cairo-garbage-city-zabbaleen-became-the-envy-of-the-world/
Выбор за вами!
Свет 



Деятельность уникального каирского сообщества неформальных переработчиков отходов, известного как "Заббалин", органично развивалась на протяжении нескольких десятилетий. Сегодня почти все из 100 000 жителей Маншият-Насера, главного столичного центра переработки отходов, живут за счет или вовлечены в деятельность, связанную с вывозом мусора. Каждая семья играет свою особую роль в процессе, который простирается от сбора и транспортировки бытовых отходов до сортировки, мойки, переработки и производства.
Эта улица в столице Египта является одним из бесчисленных узлов системы, которая, возможно, является самой эффективной и устойчивой в мире. Германия, страна с самым высоким уровнем переработки отходов в мире, перерабатывает около 66% своих отходов. Неофициальные сети, занимающиеся утилизацией мусора в этой части Каира, по оценкам, перерабатывают более 80% собранного ими мусора.
Деятельность Zabbaleen оказывает огромное положительное воздействие на окружающую среду. Она сокращает потребность в производстве нового пластика, 99% которого производится из ископаемого топлива. И они значительно сокращают количество отходов, которые в противном случае были бы сожжены или захоронены на свалках, что привело бы к выбросу огромного количества парниковых газов и загрязнению местных экосистем.


пт, 14 февр. 2025 г. в 08:06, Svet Zabelin <svetfrog на gmail.com>:

  Булат и все, день добрый!
  Я бы начал с крайне важного дела, для которого не нужны никакие спонсоры, и никакие сверхусилия:
  с составления национально ориентированных меню в соответствии с рекомендациями Комиссии EAT-Lancet по здоровому питанию. 

  Задача - ключевая, поскольку рацион питания определяет - сколько воды и энергии нужно, чтобы накормить население, какие для этого необходимы площади полей, садов и пастбищ в разных ландшафтно-климатических зонах. 

  В докладе Комиссии подробно описано что и сколько должно включать в себя универсальное здоровое питание. Эти рекомендации нужно перевести на язык кулинарных книг 

  "О вкусной и здоровой пище". 

  Тут каждый может начать с себя, сравнив свой дневной рацион с рекомендациями. 

  Давайте начнём и будем обмениваться результатами. 

  Успехов,
  Свет 



  чт, 13 февр. 2025 г. в 09:18, Bulat Yessekin <bulat.yessekin на gmail.com>:

    для любого спонсора нужен проект: цель, действия, результаты, сроки, бюджет,
    - и нужна команда- по темам: вода, энергия, продукты питания, жилье, экопоселения (устав, законодательство, др), дизайнеры и другие. Я смогу подготовить основу-структуру, но полж присылайте также предложения!

From: Svet Zabelin 
Sent: Friday, February 14, 2025 1:39 PM
Subject: Re: Что делать, кто будет делать



* * * 

Хорошо, что вспомнили этот шедевр!
«Непрерывное увеличение выработки высококачественных пищевых товаров является ярким проявлением повседневной заботы партии и правительства о повышении материального благосостояния советского народа. Все советские люди повседневно ощущают эту заботу в непрерывно растущем экономическом могуществе нашей страны, в громадных и все возрастающих количествах предметов потребления, все полнее и лучше удовлетворяющих разнообразные вкусы и потребности населения. С глубокой благодарностью вспоминает советский народ слова великого Сталина: «Что касается нас, членов ЦК, членов правительства, то нет у нас другой жизни, чем жизнь для нашего великого дела, чем жизнь для борьбы за всеобщее благосостояние народа, за радость для всех трудящихся, для миллионных масс...».»
и еще:
«Голод и постоянное недоедание народных масс – неизбежные спутники капитализма»

kniga_o_vkusnoj_i_zdorovoj_pishhe_1952.pdf
(к сожалению, не могу приложить этот файл, т.к. он имеет объем 22.4 Мб)

Что предлагать в современный рацион? То, что вкусно? То, что полезно? То, что оставляет меньший экологический след?
ОП

-- 
Oleg Pecheniuk 


From: Олег Печенюк 
Sent: Friday, February 14, 2025 2:57 PM
Subject: Re: Что делать, кто будет делать


----------- следующая часть -----------
Вложение в формате HTML было извлечено…
URL: <http://lists.enwl.net.ru/pipermail/enwl-inf/attachments/20250214/93aa6592/attachment-0001.html>
----------- следующая часть -----------
Вложение не в текстовом формате было извлечено…
Имя: Питание в эпоху антропоцена.pdf
Тип: application/pdf
Размер: 1352306 байтов
Описание: отсутствует
URL: <http://lists.enwl.net.ru/pipermail/enwl-inf/attachments/20250214/93aa6592/attachment-0001.pdf>