*[Enwl-Inf] Технологии для сохранения урожая

[ecology]

До 40% урожая в США и Канаде не доходит до потребителя. В России в 2025 году из-за климатических сложностей уровень потерь может составить до 25%. Новые технологии помогают решить эту проблему и меняют сельское хозяйство, делая его эффективнее и экологичнее. Динамическая контролируемая атмосфера (DCA) — это одна из самых передовых технологий для длительного хранения фруктов, особенно яблок и груш. Она представляет собой усовершенствованную версию стандартного хранения в контролируемой атмосфере. Ключевое отличие DCA от стандартной CA — это обратная связь. Системы DCA постоянно отслеживают физиологическую реакцию плодов на стресс от недостатка кислорода. Интернет вещей (IoT) улучшает хранение сыпучих культур, таких как зерно, кукуруза и соя. Традиционные склады превращаются в «умные» системы благодаря сети беспроводных датчиков, которые размещаются непосредственно в массе зерна. Эти сенсоры в режиме реального времени отслеживают ключевые параметры: температуру, влажность и уровень углекислого газа. Герметичное хранение. Этот метод является настоящим прорывом, особенно для малых и средних фермерских хозяйств в развивающихся странах. Технология основана на принципе «удушения». Урожай (чаще всего зерно или бобовые) помещается в специальные многослойные, сверхпрочные и полностью герметичные мешки или контейнеры. Съедобные защитные покрытия. После высыхания покрытие образует тончайший безвкусный и безопасный барьер. Он выполняет две главные функции. Во-первых, он замедляет потерю влаги, предотвращая увядание и сморщивание продукта. Во-вторых, он ограничивает доступ кислорода к поверхности плода, что замедляет процессы окисления и созревания. Подробно 
===== 
Благодаря криогелю почва стала лучше удерживать влагу, тем самым положительно влияя на неё. Также благодаря ему формируется гумусовый слой, так как гель способствует увеличению наземной массы у растений. Криогель помогает стабилизировать воздушно-тепловой баланс и защищать летом почву от перегрева, а как выяснилось позднее, от пожаров тоже. На протяжении десяти лет криогель сохранялся в почве и улучшал его структуру и свойства. Даже пожары в Хакасии в 2015 году не смогли помешать эксперименту, так как криогель смог сохраниться и продолжить улучшение почвы. Подробно

Best regards,
Bulat K. YESSEKIN


From: Bulat Yessekin <bulat.yessekin на gmail.com>
Date: чт, 21 авг. 2025 г. в 19:15
Subject: Технологии для сохранения урожая



----------- следующая часть -----------
Вложение в формате HTML было извлечено…
URL: <http://lists.enwl.net.ru/pipermail/enwl-inf/attachments/20250823/350539fb/attachment-0001.html>