*[Enwl-inf] Fwd: Для сохранения климата нет необходимости менять рацион питания?

[ENWL]

Уважаемые коллеги!
В докладе UNEP EGR 2022 много информации и наглядные диаграммы по продовольствию
С уважением
Алексей





-------- Исходное сообщение --------
От: Bulat Yessekin <bulat.yessekin на gmail.com> 
Дата: 28.10.2023 08:08 (GMT+03:00) 
Кому: cawatercouncil <cawatercouncil на googlegroups.com>, climate-change-in-kazakhstan на googlegroups.com, ENWL <enwl на enw.net.ru> 
Тема: Для сохранения климата нет необходимости менять рацион питания? 


Нам сказали, что мы должны изменить свой рацион питания для борьбы с изменением климата. Но математика может рассказать другую историю. Международная группа исследователей задалась целью количественно оценить климатические преимущества трех различных подходов: использование технологий для сокращения и связывания углерода на фермах; переход на низкоуглеродистые пищевые продукты; и сокращение пищевых отходов.



Источник: Алмараз М и др. Основанные на моделях сценарии достижения чистых отрицательных выбросов в продуктах питания. PLoS Климат 2023 .

В недавнем документе PLOS по климату они подсчитали, что переосмысление сельского хозяйства с целью определения приоритетности улавливания углерода может ежегодно поглощать десятки миллиардов тонн за счет агролесомелиорации (посадки деревьев на фермах), выращивания морских водорослей и усиления выветривания горных пород без ущерба для урожайности. Вместе с усилиями по сокращению выбросов углекислого газа, такими как более экологичные удобрения и кормовые добавки для снижения содержания метана, сельское хозяйство могло бы оказать огромное влияние на выбросы без необходимости менять свой рацион питания. Фактически, по оценкам исследователей, если к 2050 году хотя бы половина ферм в мире внедрит все технологии, которые они идентифицируют, сельское хозяйство будет иметь чистый отрицательный эффект, компенсирующий 13 гигатонн CO2



https://www.anthropocenemagazine.org/2023/10/can-we-have-a-low-carbon-food-system-and-a-burger-and-shake-too/?utm_source=Anthropocene&utm_campaign=b51f56fd0a-EMAIL_CAMPAIGN_2019_10_17_02_17_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_ececcea89a-b51f56fd0a-294402380



Best regards,

Bulat K. YESSEKIN




-- 
Вы получили это сообщение, поскольку подписаны на группу "Изменение климата в Центральной Азии".


From: Alexey Kokorin 
Sent: Saturday, October 28, 2023 11:58 AM
Subject: RE: Для сохранения климата нет необходимости менять рацион питания?



----------- следующая часть -----------
Вложение в формате HTML было извлечено…
URL: <http://lists.enwl.net.ru/pipermail/enwl-inf/attachments/20231028/a91b17fe/attachment-0001.html>